عرضت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها الخاصة على الفيس بوك، طريقة تحضير بسكوت بالشيكولاتة، كنوع من الحلويات التي يمكن إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة.

المقادير:

3كوب دقيق.

2 بيضة.

ملعقة صغيرة فانيليا.

كوب سكر بودرة.

نصف كوب سمنه.

2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.

ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

رشة ملح.

طريقة التحضير:

- يخلط السمنة والسكر ثم يضاف البيض والفانيليا.

- يخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح.

- يضاف 2 ملعقة كبيرة ماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة.

- تفرد العجينة بالنشابة وتساوى الأطراف وتخرم بالشوكة.

- تقطع مربعات وترص فى صينية ويوضع فى الفرن على الرف الأوسط على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.