كتب: آية المليجى -
08:38 م | الإثنين 19 فبراير 2018
عرضت الشيف أميرة شنب، عبر برنامجها "أميرة في المطبخ"، المذاع عبر فضائية CBC، طريقة تحضير مشروم بالثوم والزعتر.
المقادير:
2 كوب مشروم شرائح.
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ربع كوب عصير ليمون.
ملعقة كبيرة بشر ليمون.
3 فص ثوم مفروم.
2 ملعقة صغيرة زعتر.
ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة.
ملح.
فلفل أسود.
طريقة التحضير:
- يشوح الثوم مع ملح وفلفل وزعتر وزيت زيتون.
- يضاف إليها المشروم وبشر الليمون ويشوحوا قليلاً.
- يضاف إليه الجبنة البارميزان ثم يقدم المشروم دافئًا.