عرضت الشيف سالي فؤاد، عبر برنامجها "حلو وحادق" المذاع عبر فضائية "CBC"، طريقة تحضير سلطة المكسيكي، كإحدى الأطباق الجانبية التي يمكن تحضيرها بسهولة.

وفيما يلي طريقة التحضير:

المقادير:

كوب فاصوليا حمراء.

كوب ذرة حلوة.

2 عود بصل أخضر مقطع.

2 كوب فلفل ألوان مقطع.

طبق مشروم شرائح.

مقادير الصوص:

2 ملعقة كبيرة مسطردة.

2 ملعقة كبيرة خل بلسمي.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

عصير ليمونة.

فلفل أسود.

زعتر جاف.

طريقة التحضير:

- تخلط مكونات السلطة جيدًا.

- تخلط مكونات الصوص جيدًا.

- تغرف مكونات السلطة في طبق التقديم ثم يضاف لها الصوص وتقدم.