قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر حسابها الخاص على "فيس بوك"، طريقة تحضير قرع بالبشاميل، كإحدى أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة.

المقادير:

قرع.

قرفة ناعمة.

زبيب.

جوز هند.

مقادير البشاميل:

2 كوب لبن.

كوب سكر.

2 ملعقة كبيرة سمنة.

3 ملعقة كبيرة دقيق.

كوب سكر.

فانيليا.

طريقة التحضير:

- يضرب في الخلاط القرع واللبن والسكر.

- يشوح الدقيق في السمنة على النار.

- يضاف خليط القرع ثم القرفة إلى مزيج الدقيق على النار.

- يقلب كل الخليط بشكل جيد.

- يوضع الخليط في بايركس مدهونة بالزيت.

- توضع في الفرن حتى تمام النضج.

- تترك لتبرد ثم تقطع وتقدم.