مملكتي
الشركسية

عرضت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها على موقع "فيس بوك"، طريقة تحضير الشركسية بالفول السوداني، كإحدى الوجبات التي يمكن إعدادها بخطوات بسيطة.

المقادير:

صدور دجاج مسلوقة.

أرز أبيض.

خبز توست أو فينو.

فول سوداني.

ثوم.

بصل.

كزبرة جافة ناعمة.

2 كوب مرقة دجاج.

كوب لبن.

سمنة.

بقدونس.

ملح.

فلفل أسود.

طريقة التحضير:

- يقطع وينقع التوست دون حروف ويضاف اللبن والمرقة ويضرب في الخلاط وتشوح صدور الدجاج في السمنة.

- يشوح البصل في السمنة على النار ويضاف الفول السوداني والثوم والكزبرة الجافة والملح.

- يضاف خليط البصل إلى خليط الخبز في الخلاط ثم يوضع الأرز في طبق التقديم مع قطع الدجاج.

- يضاف خليط الخبز ويرش البقدونس المفروم على الوجه، وتقدم الشركسية مع خليط الخبز.

الكلمات الدالة

أخبار قد تعجبك