رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

تعرفي على طريقة تحضير بان كيك بالعسل والطحينة

كتب: آية المليجى -

09:18 م | الجمعة 22 ديسمبر 2017

بان كيك

قدمت الشيف غادة جميل، عبر الموقع الرسمي لـCBC سفرة، طريقة تحضير بان كيك بالعسل والطحينة، كإحدى أنواع الحلويات الأوربية التي يمكن إعدادها في المنزل.

المقادير:

عسل أسود.

كوب دقيق.

بيضة.

ملعقة صغيرة فانيليا.

زيت.

ملح.

زبدة.

زبادي.

ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

موز.

طريقة التحضير:

- قومي بخلط الدقيق والبيض والفانيليا والزبادي والبيكينج باودر، للحصول على عجينة البان كيك وادخليها الثلاجة حتى تتماسك قليلا. 

- ادهني الطاسة بقليل من الزيت ثم ضعي قليل من عجينة البان كيك في الطاسة على نار متوسطة واقلبيها على الجهة الأخرى.

- كرري الخطوات مع باقي العجين واتركيها حتى تبرد.

- في وعاء جديد اخلطي 2 ملعقة عسل أسود مع ملعقة طحينة.

- ضيفي العسل والطحينة على البان كيك. 

- زينيها بالموز ويمكنك أيضا تقديمها مع الآيس كريم.

الكلمات الدالة