كتب: آية المليجى -
09:18 م | الجمعة 22 ديسمبر 2017
قدمت الشيف غادة جميل، عبر الموقع الرسمي لـCBC سفرة، طريقة تحضير بان كيك بالعسل والطحينة، كإحدى أنواع الحلويات الأوربية التي يمكن إعدادها في المنزل.
المقادير:
عسل أسود.
كوب دقيق.
بيضة.
ملعقة صغيرة فانيليا.
زيت.
ملح.
زبدة.
زبادي.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
موز.
طريقة التحضير:
- قومي بخلط الدقيق والبيض والفانيليا والزبادي والبيكينج باودر، للحصول على عجينة البان كيك وادخليها الثلاجة حتى تتماسك قليلا.
- ادهني الطاسة بقليل من الزيت ثم ضعي قليل من عجينة البان كيك في الطاسة على نار متوسطة واقلبيها على الجهة الأخرى.
- كرري الخطوات مع باقي العجين واتركيها حتى تبرد.
- في وعاء جديد اخلطي 2 ملعقة عسل أسود مع ملعقة طحينة.
- ضيفي العسل والطحينة على البان كيك.
- زينيها بالموز ويمكنك أيضا تقديمها مع الآيس كريم.