قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها الخاصة على موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك"، طريقة عمل صينية لحم مفروم بالخضار، كإحدى الوجبات التي يمكن إعدادها بخطوات بسيطة في المنزل.

المقادير:

ربع كيلو لحم مفروم.

جزر مبشور.

كوسة مبشورة.

بصل مبشور.

بيضتين.

ملح.

فلفل أسود.

بهارات.

نصف كوب بقسماط.

طريقة التحضير:

- تفرم الكوسة مع الجزر والبصل والبقسماط والبيض والبهارات والملح والفلفل الأسود واللحم المفروم.

- يفرد الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ويساوى الوجه ويدهن وتقطع. 

- توضع في الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم.