كتب: أمنية شريف -
10:35 ص | الأحد 21 مايو 2023
تحتفل دول العالم باليوم العالمي للشاي، الذي يوافق يوم 21 مايو من كل عام، إذ أنه من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، كما تزداد شهرة هذا المشروب يومًا عن الأخر، لذا من الممكن أن تستغل ربات المنزل هذا بالاستثمار فيه، وتدشينه ضمن المشروعات الصغيرة كوسيلة للصناعة وجني الأرباح للاستفادة من الوقت، كما أنه من المشروعات سهلة التنفيذ، وطرق إعداده سهلة، ونقدم لكم من خلال «هُن»، معرفة خطوات بسيطة، لإدارة وفتح المشروع.
ويعد مشروب الشاي مربحًا حال تحوله لمشروع تجاري، إذ أنه يعد من أهم مشاريع الصناعات الغذائية الناجحة، فهو عنصر أساسي، ويبقى الطلب عليه مرتفعًا سواء في المنازل أو المطاعم أو المصانع، وقدم جهاز تنمية المشروعات الصغيرة، دراسة جدوى لمساعدة السيدات على بدء مشروعهن من التجهيزات والمعدات والتراخيص، مرورًا بالتسويق وبيع منتجات المشروع، على النحو التالي، والطريقة المُثلى، لإعداده:
بحسب جهاز تنمية المشروعات المتوسطة والصغيرة وريادة الأعمال، فمشروع الشاي، يفضل بيعه كأعشاب أو كمشروب جاهز، ونقدم لكِ خطوات المشروع:
- شراء أوراق الشاي السائبة أو الشاي المعبأ في أكياس شاي.
- توفير مجموعة من الغلايات كبيرة الحجم.
- شراء أكواب بلاستيكية أو أكواب غير قابلة للصدأ، ومجهزة لتغلق بإحكام.
- تجهيز المشروع بخط للتعبئة والتغليف، حتى تستطيعي تعبئة وتغليف الأكواب.
- توفير مصدر دائم للمياه.
- توفير محل كمخزن يكفي لتخزين المواد الخام والمنتجات حتى يأتي موعد توزيعها.
شروط ترخيص مشروع الشاي داخل المنزل أو بشكل عام، أنه يجب أن يكون المتقدم للحصول على طلب الترخيص بلغ السن القانوني، مع إرفاق ملف طلب التراخيص بعدد من الصور للبطاقة الشخصية، وإرفاق وصف سهل الفهم، ورسم تخطيطي للمشروع، للحصول على موافقة الجهات المختصة بالمشاريع الاستثمارية، وإرفقاها مع ملف الطلب، وموافقة الجهات الحكومية المختصة بالمرافق من غاز أو ماء أو كهرباء، وتقديم ملف الطلب إلكترونيًا، أو في مقر الجهة المختصة بهذا النوع من المشاريع، لوضع الاسم الذي تريدينه لأكواب الشاي أيضًا.
بعد الحصول على التراخيص يجب معرفة كيفية إعداد الشاي الأسود، وهي كالتالي:
- يحتاج الشاي الأسود أن يكون الماء متواجد دائمًا وفي أسخن حالاته، لذا دعه يصل إلى درجة الغليان، من خلال استخدام الغلايات كبيرة الحجم.
- صب الماء على الشاي من الأوراق السائبة أو من خلال مصفاة.
- وضعه في أكواب بلاستيكية مغلفة، حسب ما كان سترسليه للمحلات، أو ستبيعيه للمارة.
حسب جهاز تنمية المشروعات المتوسطة والصغيرة وريادة الأعمال، فإنه يمكن تنفيذه بشكل بسيط من المنزل، بالبدء بشراء عدد صغير من الأدوات ذات الأسعار المنخفضة، وسواء في فتح المحل أو المنزل، فإنه أحد المشاريع المربحة للنساء، وسيعود الربح بالضعف مع شراء الأدوات البسيطة، وبحسب توقعات دراسة جدوى مشروع الشاي، فإن العائد منه يقدر بمبالغ كبيرة، قابلة للزيادة في حال عمل المشروع بكامل طاقته، والتسويق الجيد، وكم الربح.
تتميز فعالية تنفيذ هذه الفكرة بمستوى الربحية، والتي ستعتمد بشكل مباشر على جودة الإعداد، ويمكن التسويق للمشروع من خلال التسويق عبر الإنترنت وتقديم المشروع للناس على مواقع التواصل الاجتماعي، والبيع للأهالي والأصدقاء ومحال الطعام أو المطاعم، إذ أنه يكون معد من قبل ربة المنزل، وبجودة عالية.
