كتب: آية المليجى -
08:44 م | الأربعاء 07 مارس 2018
عرضت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها الخاصة على "فيس بوك"، طريقة تحضير التشيز كيك بالجيلي، كنوع من الحلويات التي يمكن إعدادها بطريقة سهلة.
المقادير:
3 كوب بسكويت سادة مطحون.
نصف كيلو زبدة.
ربع علبة جبنة قريش.
2 كوب زبادي.
نصف كوب سكر بودرة.
نصف باكو لبن بودرة.
كوب جيلي مشمش.
نصف كوب ماء ساخن.
طريقة التحضير:
- تسيح الزبدة وتقلب مع البسكويت المطحون وتشكل منها قاعدة فى صينية التشيز كيك.
- يخلط الزبادي والجبنة واللبن البودرة وتضاف.
- يقلب الجيلي مع الماء على النار ثم يضاف بعد أن يهدأ إلى طبقة الجبنة.
- يضاف خليط الجبنة والجيلي ويترك ليتماسك فى الثلاجة.
- توضع فى الثلاجة لمدة ليلة او حتى تمام التماسك وتقطع ثم تقدم.