كتب: آية المليجى -
08:10 م | الأحد 25 فبراير 2018
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها الخاصة على "فيسبوك"، طريقة تحضير كيك الشطرنج، إحدى أنواع الحلويات التي يمكن إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة.
المقادير:
4 كوب دقيق.
2 كوب سكر.
2 كوب لبن.
كوب زيت.
4 بيضات.
ملعقة صغيرة فانيليا.
2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
2 ملعقة كبيرة كاكاو.
رشة ملح.
مربى مشمش للتزيين.
طريقة التحضير:
- يضرب في الخلاط اللبن والزيت والسكر والبيض والفانيليا.
- يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- يضاف خليط اللبن إلى خليط الدقيق ويقلب كل الخليط.
- يصب نصف الخليط في صينية مدهونة بالزيت.
- يضاف إلى نصف خليط الكيك الآخر الكاكاو ويقلب الخليط.
- يصب خليط الكيك بالكاكاو في صينية مدهونة بالزيت.
- يوضع الكيك في الفرن على درجة حرارة 180 حتى النضج.
- يترك الكيك ليبرد ويفضل أن يترك ليلة قبل الاستخدام حتى لا يتفتت.