قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها الخاصة على "فيس بوك"، طريقة عمل برجر الذرة التي يفضل تناوله الكثيرون.

المقادير:

نصف كيلو لحمة مفرومة.

نصف كوب دقيق ذرة أصفر.

كوب ذرة صفراء.

بيضة.

بصل.

بصل بودة.

ثوم بودرة.

ملح.

فلفل أسود.

زيت.

خبز كيزر.

كاتشب.

خس.

طماطم.

طريقة التحضير:

- يفرم دقيق الذرة مع البصل والبصل البودرة والثوم البودرة والبيض والملح والفلفل الأسود.

- تضاف اللحمة المفرومة ثم يضاف الذرة ويشكل الخليط أقراص برجر. 

- ترص في صينية مدهونة بالزيت وتدهن أقراص البرجر بالزيت وتوضع في الفرن حتى تمام النضج. 

- يقدم مع الخبز الكيزر والكاتشب والخس والطماطم والبصل الحلقات.