كتب: آية المليجى -
03:08 م | السبت 23 ديسمبر 2017
قدمت الشيف أميرة شنب، عبر الموقع الرسمي لقناة CBC سفرة، طريقة تحضير كرات السجق بالجبنة، كإحدى الأطباق الجانبية التي يمكن تحضيرها بسهولة.
المقادير:
ربع كيلو سجق مفروم.
كوب دقيق.
ملعقة ونصف بيكنج بودر.
ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة مذابة.
2 كوب جبنة شيدر أحمر مبشورة
طريقة التحضير:
- يفرم السجق مع "البيكنج بودر"، والدقيق ثم يضاف الجبنة المبشورة، ويستمر الفرم.
- يشكل الخليط كرات وتغطى بالدقيق وتوضع في صينية بها ورقة زبدة، وقليل من الزبدة المذوبة أو الزيت.
- تدخل فرن ساخن حتى تنضج ثم تقدم.
