كتب: آية المليجى -
10:22 م | الجمعة 15 ديسمبر 2017
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها الخاصة على موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك"، طريقة صوابع زينب، كإحدى الحلويات اللذيذة التي يمكن صنعها في المنزل.
المقادير:
كوب دقيق.
كوب سميد.
ملعقة صغيرة خميرة فورية.
2 ملعقة كبيرة زيت.
رشة ملح.
رشة سكر.
شربات.
ماء للعجن.
زيت للقلي.
طريقة التحضير:
- يخلط الدقيق والسميد والسكر والملح والخميرة والزيت.
- يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة.
- تقطع العجينة لقطع صغيرة وتشكل على مبشرة.
- تترك لتتخمر ثم تقلى في الزيت وتوضع في الشربات وتصفى وتقدم.
