كتب: منى السداوي -
12:43 م | الأحد 03 ديسمبر 2017
نشرت الشيف آسيا عثمان طريقة سهلة لعمل كيكة الأناناس المقلوبة، وتقول إنها بسيطة وسريعة التحضير.
مكوناتها:
10 شريحة أناناس معلب
1 كوب شراب الأناناس الموجود في العلبة
4 حبة بياض البيض
2 ملعقه صغيره بيكينج بودر
كوب ونصف سكر
نصف كوب سكر للكراميل
كوب ونصف دقيق
4/3 كوب زيت نباتي
الطريقة:
- يكرمل السكر في صينية الخبز ويمرر على الجوانب.
- ترص شرائح الأناناس في قالب الفرن.
- يخفق بياض البيض مع السكر والزيت ثم يضاف العصير والدقيق والبيكينج بودر.
- يصب المزيج السابق فوق الأناناس ويدخل الفرن.
- يخبز في الفرن الحامي لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
- يقلب القالب على طبق التقديم بعدما يبرد لتظهر شرحات الأناناس المحمرة على الوجه.