رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

طريقة عمل كيكة «البابا» في دقائق

كتب: الوطن -

09:59 م | الأربعاء 11 أكتوبر 2017

كيكة البابا

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل كيكة "البابا" اللذيذة في دقائق معدودة، وذلك خلال إحدى حلقات برنامجها "على أد الإيد".

المقادير:

2 كوب دقيق  

ملعقة صغيرة خميرة  

كوب لبن  

نصف كوب زبدة  

3 بيضة  

ملعقة صغيرة فانيليا  

ملعقة كبيرة سكر  

ملعقة صغيرة بيكنج بودر  

رشة ملح  

شربات  

كريمة مخفوقة  

 

طريقة التحضير:

- يخفق البيض مع الفانيلا والسكر، ثم يضاف اللبن والخميرة.

- تضاف الزبدة السائلة، وتقلب ثم يضاف الدقيق بالتدريج مع رشة الملح.

- توضع في قوالب مدهونة بالزيت والدقيق، وتترك حتى تخمر.

- تدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.

- توضع في الشربات الساخن حتى تتشرب، ثم تزين بالكريمة المخفوقة وتقدم.

الكلمات الدالة