رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

بخطوات سهلة.. حضري الكبدة المقلية مع الشيف نجلاء الشرباشي

كتب: آية المليجى -

08:26 م | الإثنين 27 نوفمبر 2017

كبدة مقلية

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها الخاصة على موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك"، طريقة عمل الكبدة المقلية.

المقادير:

شرائح كبدة.

ردة.

ثوم.

عصير ليمون.

كمون ناعم.

ملح.

زيت.

طريقة التحضير:

- تتبل الكبدة بعصير الليمون والثوم والكمون والملح.

- يفضل تركها في التتبيلة لمدة ساعة في الثلاجة أو أكثر. 

- تقلب الكبدة في الردة ثم تقلى في الزيت.

الكلمات الدالة