مطبخ

كتب: آية المليجى -

02:23 م | الأحد 26 نوفمبر 2017

خلية النحل

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك"، طريقة عمل خلية النحل بصوص التوفي، كإحدى المخبوزات الأوربية اللذيذة.

المقادير:

كوب دقيق.

ملعقة كبيرة خميرة فورية.

ربع كوب سكر.

2 ملعقة كبيرة لبن بودرة.

لبن.

كوب زيت.

رشة ملح.

للوجه:

نصف كوب سكر.

كوب كريمة لباني.

كوب شكولاتة خام مبشورة.

مكعب زبدة.

طريقة التحضير:

- اخلطي الدقيق مع الملح والسكر والخميرة واللبن البودرة.

- ضيفي الماء والزيت وقلبي حتى تحصلي على عجينة ثم اتركيها لتتخمر.

- شكلي العجينة لكرات صغيرة ثم اتركيها مرة أخرى لتتخمر.

- ضعي العجينة المشكلة الفرن حتى تمام النضج. 

طريقة عمل صوص التوفي: 

- اخلطي الكريمة مع السكر والزبدة على النار.

- ضيفي الشكولاتة الخام المبشورة وقلبي. 

- ضيفي الصوص على وجه الخلية وقدميها.

الكلمات الدالة

أخبار قد تعجبك