عادًة ما تكون قائمة وجبات الطعام الرمضاني شهية ومحببة لقلوب كل عائلة؛ إذ تحرص ربات البيوت على إعداد الوجبات المحببة لكل فرد من أفراد العائلة، تعويضًا لفترة الصوم الشاقة خلال ساعات النهار، ما يؤدي إلى اشتهاء تناول  كميات أكبر من الأطعمة، وبالتالي دخول الكثير من السعرات الحرارية الإضافية للجسم، والتي لا تُقدر الأجهزة الحيوية على استهلاكها وإخراجها في صورة طاقة، نظرًا لقلة النشاط البدني بعد تناول وجبة الأفطار، وينتهي الأمر في نهاية الشهر بزيادة كبيرة في الوزن وخاصة بمنطقتي البطن والأرداف.

وفي هذا الإطار ووفقًا لما ذكرته الدكتورة غادة الصايغ، استشاري التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، نوضح بعض الأطعمة التي تتسبب في زيادة حجم البطن والأرداف خلال شهر رمضان المبارك.

أطعمة تسبب زيادة الوزن

- السمبوسة

تحتوي السمبوسة على كميات كبيرة من النشويات والدهون، إذ تُعد الزبدة من  مكونات عجينة السمبوسة الأساسية، بالإضافة إلى تحضيرها للتناول بواسطة عملية القلي، بجانب ما تحتويه الحشوة الداخلية من مواد دهنية، ما يسبب زيادة في مقاومة الأنسولين في الدم، ونقص فيتامين B، والفوليك أسيد، وبالتالي ينتج تراكم للدهون في منطقة البطن والأرداف، وتناول ثلاث حبات فقط بشكل يومي منها قد يؤدي إلى زيادة في الوزن تتراوح من 8 إلى 10 كيلو.

- القطايف

نتيجة المكونات التي تحتوي عليها وجبة التحلية الرمضانية الشهيرة «القطائف» من الدقيق، والسكر، والمكسرات، بالإضافة إلى نسبة الدهون العالية الناتجة عن تعرضها للقلي، تتسبب القطائف في زيادة مقاومة الأنسولين في الدم، وبالتالي يزداد معدل ترسيب الدهون في منطقة البطن، ومنطقة الأرداف بشكل أكبر، وهذا في حالة تناول ثلاث حبات من القطائف بحد أقصى في اليوم الواحد عى مدار الشهر.

- لقمة القاضي « الزلابيا»

تناول خمس حبات من حلوى لقمة القاضي بشكل يومي يؤدي إلى زيادة الوزن بطريقة ملحوظة، إذا ما تم الاستمرار بتناول الحلوي على مدار الـ30 يوما من شهر رمضان.

نصائح لطريقة التغذية خلال شهر رمضان

حسبما قالته «الصايغ»، ينصح بتقسيم وجبة الإفطار إلى ثلاث مراحل؛ حتى يستوعب الجسم الطعام في هدوء بدون تأثير على الصحة العامة أو الوزن، على أن تكون المرحلة الأولى متمثلة في شرب العصير الطبيعي، أو الحليب مع 3 تمرات، وبالمرحلة الثانية يتم تناول القليل من الشوربة بجانب الأطعمة النشوية، أما عن المرحلة الثالثة تأتي بعد موعد صلاة التراويح، محتوية على الأطعمة البروتينية بجانب السلطة.

كما نصحت «الصايغ» بالحد من تناول الحلويات خلال أيام الشهر الكريم، إذ يكفي تناولها مرتين بحد أقصى في الأسبوع الواحد.