رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

علاقات و مجتمع

حب من أول طبخة.. قصة «محمود وسارة» بدأت في مطبخ وكللها الزواج ومشروع أكل صيني

كتب: أمنية شريف -

07:45 م | السبت 26 أغسطس 2023

«محمود وسارة» تقابلا في مطعم صيني وفتحا مشروع بعد زواجهما

كان اللقاء الأول لهما مختلفًا، إذ التقى محمود محمد وسارة فتحي في مطعم صيني سياحي كان هو الشيف وهي تعمل بالحسابات، ومن النظرة الأولى بالصدفة نشأ حبهما، ليقرر الزوجان عمل مشروع للطبخ خاص بهما، وينشران قصتهما اليوم بعد نجاح خطواتهما معًا، ويتفاعل معهما الآلاف على مواقع التواصل الاجتماعي.

حب من أول طبخة

رغم أن «محمود» تخرج في سياحة وفنادق، وتخرجت «سارة» في تجاره قسم إدارة الأعمال، إلا أن عملهما بالصدفة في المطعم الذي يعمل به شيف كان سببًا لمعرفتهما وحبهما، إذ قرر الاعتراف لها بحبه: «حبينا بعض وإحنا بنشتغل واتخطبنا واتجوزنا، كانت مسؤوليته في الشغل أكتر حاجة شدتني ليه، وأول ما اتقدم لي للجواز وافقت».

مشروع طبخ الأكل الصيني

في مدينة الفسطاط تزوجا وبعد ثلاثة سنوات قررا بدء مشروع من الصدفة التي جمعتها، لعمل مشروع طبخ الطعام الصيني، يتشاركان فيه معًا بالطهي من المنزل، بحسب حديث الزوجة، لـ«هُن»: «محمود من وهو صغير شغال مع شيفات كبار صينين فاتعلم أصول الأكل الصيني، فحبينا نعمل فكرة المطعم البيتي خاصةً إن ده مش منتشر كتير، إن الناس تاكل أكل بيتي صيني، وبنوصل لكل مكان».

سارة: بنطبخ أكل المناطق المسلمة في الصين

وبتقنيات مختلفة في المشروع استطاعا أن يصلا للجميع، وتتمنى الزوجة أن تكون له الداعم الدائم: «بنعمل أكل المناطق المسلمة في الصين زي أكلة شينجان، وكل الوصفات إللي بنستخدمها بنستوردها من الصين، حتى النودلز بنعملها هاند ميد بتقنياتهم، وحاولنا نفتح مطعم يكون بسيط والناس تحب الأكل بتاعنا وتجربه ولسه بنسعى، لأننا حابين نوصل لكل الناس لأننا تجربتنا تستحق التجربة والدعم».

الكلمات الدالة