مع ارتفاع درجات الحرارة، ترغب الأمهات في معرفة أسهل طريقة لعمل الآيس كريم في البيت، لأنها من المثلجات التي يعشقها الأطفال والكبار، ويحتاجون إلى تناولها في فصل الصيف،لذا نوضح وصفة سريعة وبتكلفة قليلة لإعداده، كما قدمتها الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد» عبر قناة «سي بي سي سفرة».

أسهل طريقة لعمل الآيس كريم في البيت

المقادير:

شرائح بطيخ.

ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودرة.

كوبان كريم شانتيه.

خطوات أسهل طريقة لعمل الآيس كريم في البيت بالبطيخ:

1- في البداية قومي بإذابة الجيلاتين في القليل من الماء.

2- اضربي الجيلاتين المُذاب في الخلاط الكهربائي مع البطيخ، ثم ضيفي له الكريم شانتيه.

3- قلبي الآيس كريم حتى تمام التجانس، ثم يوضع في علبة بالفريزر حتى يتماسك. 

طريقة عمل آيس كريم الفواكه وزبادي التوت

مقادير آيس كريم الفواكه:

شرائح فاكهة المانجو.

كمية كافية من حبات المشمش.

عدد كافي من حبات البرقوق.

شرائح من البطيخ.

حبات من البلح.

شرائح من فاكهة الشهد.

عدد كافي من حبات الخوخ.

عدد كافي من حبات العنب الأخضر أو الأحمر.

جيلاتين بودرة.

كريم شانتيه.

ملح ليمون.

طريقة عمل آيس كريم زبادي توت

كوب من الكريمة المخفوقة.

ربع كيلو من التوت الأحمر المجمد.

صوص التوت.

عبوة من الحليب المكثف المحلي.

أسهل طريقة لعمل الآيس كريم في البيت بزبادي توت:

1- اخلطي الحليب المكثف المحلى مع الكريمة المخفوقة، باستخدام الخلاط الكهربائي، وضيفي لهما صوص التوت، ثم اضربي المكونات جيدا حتى تمام التجانس.

2- ضيفي التوت المجمد للخليط السابق مع التقليب المستمر، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتجمد بشكل تام.

3- زيني الآيس كريم بعد التجمد بالكريمة وصوص التوت مع حبات التوت الأحمر.