ترغب السيدات في معرفة أسهل طريقة لـ عمل الآيس كريم في البيت، إذ يعد من المثلجات اللذيذة التي يعشقها الأطفال، ويكثر تناولها في فصل الصيف، لذا نرصد خلال السطور التالية وصفة سريعة بتكلفة قليلة، بحسب ما قدمته الشيف نجلاء الشرشابي عبر قناة سي بس سي سفرة.

مقادير طريقة عمل آيس كريم في البيت زبادي توت

 كوب كريمة مخفوقة

ربع كيلو من التوت الأحمر المجمد

صوص التوت

عبوة من الحليب المكثف المحلى

أسهل طريقة عمل آيس كريم في البيت

1- أولًا استخدام الخلاط الكهربائي، واخلطي الحليب المكثف المحلى بالكريمة المخفوقة وأضيفي لهما صوص التوت واضربي المكونات حتى تتجانس.

2- أضيفي التوت المجمد للخليط وقليبي بشكل مستمر، وبعدها ضعيه بالثلاجة حتى يتجمد بشكل تام.

3- زيني آيس كريم بعد تجمديه بالكريمة وصوص التوت.

مقادير آيس كريم الفواكه

شرائح المانجو.

كمية من حبات المشمش.

عدد من حبات البرقوق.

شرائح من البطيخ.

حبات من البلح.

شرائح من فاكهة الشهد.

عدد من حبات الخوخ.

عدد من حبات العنب الأخضر أو الأحمر.

جيلاتين بودرة.

كريم شانتيه.

ملح ليمون.

أسهل طريقة عمل آيس كريم في البيت بالفواكه

1- ضعي جميع الفواكه في إناء كبير

2- ضعي مع كل نوع فاكهة مع ملعقة جلاتين في الخلاط.

3- ضيفي السيرب حسب رغبتك والكمية المناسبة من الليمون والملح والثلج.

4- صفي الخليط بعد تجانسه في الخلاط، وضعيه في علب بلاستيك، واحفظيه في الثلاجة.