قدمت الشيف سالي فؤاد، مقدمة برنامج "حلو وحادق" المذاع عبر فضائية CBC سفرة، طريقة تحضير الخبز بالجبن والأعشاب والثوم، كأحد الأطباق الجانبية التي يمكن إعدادها بخطوات بسيطة.

المقادير:

3 كوب دقيق.

ملعقة صغيرة سكر.

ملعقة كبيرة خميرة جافة.

كوب ماء دافئ أو يزيد حسب الرغبة.

ربع كوب زيت.

ملح.

زيت زيتون.

دقيق.

سيمولينا.

للوجه:

4 ملعقة كبيرة زبدة.

ملعقة كبيرة ثوم بودرة.

ملعقة كبيرة ريحان جاف.

ملعقة كبيرة زعتر جاف.

ملعقة كبيرة روزماري جاف.

2 كوب جبن مبشور أى نوع حسب الرغبة.

صوص بيتزا دافئ للتقديم.

طريقة التحضير:

- تخلط الخميرة مع الماء الدافئ والسكر والقليل من الدقيق ثم يترك الخليط حتى يخمر لمدة ربع ساعة.

- يضاف الزيت والملح وباقي الدقيق بالتدريج مع التقليب جيداً.

- يدهن القالب بالزيت ثم يبطن بالسيمولينا.

- تفرد العجينة فى القالب.

- تذاب الزبدة على النار ثم يضاف لها الثوم البودرة والأعشاب.

- تدهن العجينة بخليط الزبد والأعشاب.

- تضاف الجبن المبشور على الوجه ثم تخبز على أعلى درجة حرارة ويقدم مع صوص البيتزا بالهنا.