كتب: آية المليجى -
03:33 م | الجمعة 26 يناير 2018
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها الخاصة على الفيس بوك، طريقة عمل كب كيك حادق بالبسطرمة، كنوع من المخبوزات اللذيذة التي يمكن إعدادها في المنزل.
المقادير:
2كوب دقيق.
بيكنج بودر.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
2 بيضة.
كوب رايب.
نصف كوب زيت.
بسطرمة.
جبنة شيدر مبشورة.
فلفل ألوان مفروم.
ماء للعجن.
طريقة التحضير:
- اخلطى الدقيق مع الملح والبيكنج بودر.
- قطعى البسطرمة وضيفيها لخليط الدقيق وقلبى حتى تتغلف البسطرمة بالدقيق.
- ضيفى الجبنة الشيدر المبشورة والفلفل الألوان المفروم وقلبى.
- اضربى فى الخلاط الرايب مع البيض والزيت ثم ضيفى الخليط لخليط الدقيق.
- ضيفى ماء حتى يصبح الخليط عجينة.
- ضعى الخليط بمقدار فى قوالب وورق الكب كيك.
