كتب: آية المليجى -
09:35 م | الأحد 07 يناير 2018
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها الخاصة على الفيس بوك، طريقة عمل جاتوه بالكيك البايت، كإحدى أنواع الحلويات التي يمكن إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة.
المقادير:
كيك جاهز.
شوكولاتة غامقة.
شوكولاتة بيضاء.
جوز هند.
فول سوداني.
فورماسيل.
صوص الشوكولاتة:
كوب شوكولاتة مبشورة.
ربع كوب زبدة.
ربع كوب لبن.
طريقة التحضير:
- تكسر الشوكولاتة الغامقة والبيضاء وتسيح على حمام مائي.
- يقطع الكيك الجاهز ويخلط مع صوص الشوكولاتة.
- يشكل الخليط رول في ورق نايلون ويوضع في الفريزر ليتماسك ثم يقطع شرائح بالطول.
- يغمس في الشوكولاتة السائحة البيضاء أو الغامقة.
- يزين الوجه بجوز الهند أو الفورماسيل أو الفول السوداني المجروش.
صوص الشوكولاتة:
- تسيح الزبدة مع اللبن على النار ثم تضاف الشوكولاتة المبشورة ويقلب.