رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

حضري كوب السحلب في المنزل

كتب: آية المليجى -

08:54 م | الجمعة 29 ديسمبر 2017

سحلب

عرضت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها الخاصة على الفيس بوك، طريقة عمل السحلب، كأحد المشروبات الساخنة التي يتناولها الكثيرون في فصل الشتاء.

المقادير:

كوب لبن بودرة.

كوب سكر بودره.

كوب جوز هند.

كوب دقيق رز.

4 ملعقة كبيرة نشا.

4 باكو فانيليا.

لبن.

2 ملعقة كبيرة كاكاو.

سمسم.

زبيب.

فول سودانى مجروش.

طريقة التحضير:

- اخلطي دقيق الارز مع البن البودرة والسكر البودرة والنشا وجوز الهند والفانيليا. 

- ضيفى من مسحوق السحلب إلى اللبن على النار ويمكن إضافة الكاكاو للحصول على سحلب بالشكولاتة.

- ضيفى الزبيب والسمسم والفول السودانى على الوجة وقدمي السحلب.