مملكتي
كيكة الزبادي

تقدم الشيف آسيا عثمان طريقة عمل كيكة الزبادي، التي تصفها بأنها خفيفة ولذية وسهلة في تنفيذها وتقديمها للأطفال.

المكونات:

2 حبة بيض

كوب سكر

نصف زيت نباتي

3/4 كوب زبادي قليل الدسم

2 معلقه صغيره فانيليا

معلقه كبيره بشر ليمون

كوب ونصف دقيق

2 ملعقه صغيره بيكنج بودر

3/4 معلقه صغيره ملح

الطريقة:

يمزج البيض والسكر والزيت جيدا.

يضاف الزبادي والفانيليا وبشر الليمون على المزيج السابق مع الستمرار في الخفق.

بضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح واستمري في الخلط.

يدهن قالب الفرن بالزبدة، ويبطن بالدقيق.

يصب الخليط في القالب.

يدخل في فرن متووسط الحراره لمدة 55 دقيقة.

يزين بالكريمة وشرائح الفراولة.

الكلمات الدالة