قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها على "فيس بوك"، طريقة عمل الكيكة البراونيز في المنزل، وهي كالتالي:

المقادير:

2 كوب دقيق.

ثلاثة أرباع كوب زبدة.

1 ونصف كوب سكر بودرة.

كوب كاكاو.

4 بيضة.

كوب شوكولاتة خام مبشورة.

ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

- تخلط الزبدة والسكر البودرة ثم يضاف البيض والفانيليا. 

- يخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح والشوكولاتة المبشورة. 

- يضاف خليط الدقيق إلى البيض والزبدة ويقلب.

- يفرد الخليط على ورق زبدة في صينية مستطيلة. 

- توضع الصينية في الفرن حتى تمام النضج ثم تترك لتبرد وتقطع وتقدم.