كتب: سارة سند -
12:02 ص | الأربعاء 29 نوفمبر 2017
مولد النبي من المناسبات الدينية المهمة التي يحتفل بها المصريون، ومن أبرز مظاهر الاحتفال هي حلوى المولد.
الشيف غادة التلي قدمت طريقة مختلفة لعمل عروسة المولد، حيث مزجت الثقافة الغربية مع العربية من خلال عمل كوكيز على شكل عروسة المولد.
المقادير
-3 كوب دقيق
- نصف كوب عسل جلوكوز أو شراب ذرة
-كوب سكر
- بيضة
- فانيليا
- ثلاثة أرباع كوب سمنة
- عجين سكر
- ورق سكر على شكل عروسة المولد
طريقة التحضير
- اخلطي سمنة مع السكر ثم ضيفي عسل الجلوكوز و البيض والفانيلا
- ضيفي الدقيق ثم شكلي الخليط على شكل عروسة المولد ويخبز
- غطي الكوكيز بعجين السكر وفوقه ورق السكر وتقدم.
-
