كتب: يمنى قطب -
12:45 م | الأحد 21 مايو 2017
مع اقتراب شهر رمضان المعظم، تحرص الأمهات على صنع كل يوم وجبة مبتكرة، وفي نفس ذات الوقت تتمتع بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة أطفالها.
لذا تقدم الشيف غادة التلي، طريقة عمل الدجاج الاكينج الأوروبي.
المقادير:
2 صدور دجاج مقطعة مكعبات
ملعقة كبيرة زبدة
فلفل ألوان
مشروم طازج
بصل مقطع مكعبات
نصف كوب لبن
ملعقة دقيق
مرقة
ملح
طريقة التحضير:
-تشوح مكعبات الدجاج في الزبدة ويضاف إليها الملح والفلفل
-يضاف البصل إليها ويقلب جيدا
-يضاف الفلفل الألوان ومكعب المرق وقليل من الماء إلى الخليط ويترك حتى ينضج
- إذا أصبح الصوص خفيف، يمكنك إضافة ملعقة من الدقيق يثقل الصوص، وتقدم ساخنة.
