كتب: أمنية شريف -
10:54 ص | الإثنين 28 أغسطس 2023
طريقة عمل كيكة المج في الفرن، من أنواع الحلوى التي تفضل الأمهات طهيها للأطفال، نظرًا لمذاقها الطيب والشهي، إذ يمكن إعدادها بأكثر من طريقة ووصفة وبنكهات مختلفة، لا تستغرق وقتًا في إعدادها ولا تتطلب مكونات عديدة، وتكون عملية في العزومات، لذا نقدم طريقة عمل كيكة المج بوصفات الشيف نجلاء الشرشابي، التي تستخدم مقادير متوفرة داخل المطابخ والبيوت المصرية، خلال برنامجها «على قد الإيد» عبر قناة «سي بي سي».
مقادير كيكة المج في الفرن:
- كوب دقيق.
- ربع كوب كاكاو.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- ربع كوب سكر.
- بيضة.
- فانيليا.
- كوب لبن.
- سمنة.
طريقة عمل كيكة المج في الفرن بالخطوات:
- اخلطي الكاكاو مع الدقيق والملح والبيكنج بودر.
- ضعي في وعاء كبير المكونات، وضيفي الزيت واللبن والبيض مع الفانيليا.
- قلبي المكونات مع بعضها.
- في مج مدهون بالسمنة، ادخلي المكونات في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تمام النضج، ويتم تقديمها وتناولها مع المشروبات الغازية أو الساخنة.
- نوتيلا.
- 3 بيضات.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع كوب دقيق.
- ربع ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
طريقة عمل كيكة المج بالنوتيلا:
- في وعاء عميق ضعي شوكولاتة النوتيلا مع البيض.
- ضيفي ملعقة فانيليا، مع ضرب المقادير جيدًا، باستخدام مضرب البيض اليدوي أو الكهربائي.
- امزجي المكونات مع بعضها البعض، وعليها يتم إضافة الدقيق والبيكنج بودر.
- اخلطي المكونات مع بعضها البعض جيدًا لعمل طريقة عمل كيكة المج.
- دخلي العجين الفرن لمدة دقيقة، وبعدها تصبح جاهزة للتناول.
- مع إمكانية تقديمها للضيوف وللأسرة بأقل تكاليف وعلى قد الإيد، وهذه أسهل طريقة عمل كيكة المج.
المقادير:
- 3 ملاعق سكر.
- ربع كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة كاكاو.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع كوب حليب.
- ملعقتان كبيرة زيت.
خطوات طريقة عمل كيكة المج:
- ضعي المكونات الجافة فى المج، عبارة عن 3 ملاعق سكر وربع كوب دقيق.
- ضيفي ملعقة كبيرة كاكاو، ثم نضع ملعقة صغيرة بيكنج بودر، ونخلطها جيدًا.
- ضيفي الحليب والزيت ونقلب جيدًا بالشوكة.
- قلبي الخليط الكيك فى المج قبل العجن.
- ضعي المج فى الفرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة أو فى الميكرويف لمدة ثلاثة دقائق، وبذلك تقدمي لأولادك طريقة عمل كيكة المج.
