خلال أول أيام عيد الأضحى، يحرص العديد من الأشخاص على تناول الوجبات الخفيفة في وجبة الفطار، التي يأتي على رأسها الرقاق باللبن، خاصة كون الرقاق من المواد الغذائية الأساسية التي يتناولها المسلمون خلال تلك الأيام المباركة إلى جانب أطباق اللحوم المختلفة، وأيضًا اعتبار اللبن من المشروبات الصباحية التي يهواها الكثيرون.

نصائح لتناول الرقاق باللبن 

وبشأن تناول الرقاق باللبن في وجبة الفطار خلال أول أيام عيد الأضحى، قدمت الدكتورة مروة شعير، خبيرة التغذية، بمعهد بحوث التكنولوجيا وعلوم الغذاء، مجموعة من النصائح الخاصة بتحضيره وتناوله بشكل صحي، في تصريحات خاصة لـ«هن».

ونصحت «شعير» باتباع الخطوات الآتية، عند تناول الرقاق باللبن في وجبة الفطار بعيد الأضحى، وهي:

- عدم إضافة السكر للرقاق باللبن ويفضل استبداله بعسل النحل، للرفع من قيمته الغذائية.

- يفضل تناول ثمرة من الفاكهة إلى جانبه، حتى تكون وجبة صحية متكاملة. 

- يمكن إضافة مجموعة من المكسرات لطبق الرقاق باللبن أيضًا، لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، وتساهم أيضًا في الرفع من القيمة الغذائية للوجبة.

فوائد وجبة الرقاق باللبن 

أما عن الفوائد الصحية لوجبة الرقاق باللبن، لفتت خبيرة التغذية، إلى أنّ هذا الخليط يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، خاصة في الساعات الأولى من اليوم، وهي:

- يعد اللبن مصدر جيد للكالسيوم. 

- كما يعتبر الرقاق مصدر للكربوهيدرات.

- يساعد العسل على تقوية المناعة، ويسهل من عملية الهضم على مدار اليوم.