كتب: أمنية شريف -
07:42 م | الجمعة 21 أبريل 2023
أشهر المأكولات في الوطن العربي بعيد الفطر، هو ما يجرى الاهتمام به خلال هذه الأيام، إذ يحرص المسلمون على تناول العديد من الوجبات الشهية التي تتنوع ما بين الحلو والمالح، خلال عيد الفطر المبارك، لذلك نقدم لكم من خلال مطبخ «هُن»، منيو أكلات عيد الفطر المبارك وأشهرها في الوطن العربي.
يستمر عيد الفطر المبارك لمدة 3 أيام، ونقدم لكم خلال هذه الفترة، أشهر المأكولات التي يمكن أن تقدميها لأسرتك في عيد الفطر، وهي كالتالي:
- في جمهورية مصر العربية يشتهر عيد الفطر المبارك بإعداد الأسماك، لذا يعدون الأسماك المالحة، التي تتمثل في كل من الرنجة والفسيخ والسردين، ويجرى تحضيرها بمختلف الطرق الشهية، وهو الحال في الكثير من دول الوطن العربي، لأنه بعد شهر رمضان تريد الأمهات إعداد مأكولات مختلفة، ومعظم الناس لا يطهون الأسماك خلال الشهر المبارك.
- ومن أشهر المأكولات في الوطن العربي في عيد الفطر الكسكسي باللحم، والكثير من الطواجن يترأسها طاجن اللحم.
- في الأردن ومن الأطباق الشهيرة التي تقدم على مائدة الغداء، المنسف وهو عبارة عن لحمة باللبن والخبز والأرز.
- وفي سوريا يكون طبق الفتوش رئيسيا، ومن الممكن إعداده مع السمك المملح أو طاجن اللحم.
- ومن بين منيو أكلات عيد الفطر المبارك وأشهرها في الوطن العربي، يجرى تركيز المكونات على الكبسة، خاصةً في أول أيام عيد الفطر المبارك.
- كما أن للحم والفتة نصيب، إذ يحرص العديد من الأشخاص على تناولها، كما يمكن إعداد اللحم بشكل مختلف من خلال الكبسة أو فخارة اللحم أو اللحم بالبصل مع أرز المكسرات، وهو من بين أشهر المأكولات في الوطن العربي بعيد الفطر.
- أطباق الكشري من تعد أساسية، ويحرص العديد على تناولها خلال أيام عيد الفطر المبارك.
- ويحرص الكثيرين على إعداد البيتزا بمذاقاتها المتنوعة والشهية، إلى جانب الفطائر الحادقة والحلوة.
ولا ننسى إن إعداد المخبوزات المختلفة التي تتمثل في إعداد طريقة الكحك بأنواعه ما بين السادة والمحشو، والبسكويت، والبيتي فور، والغُريبة على رأس أشهر المأكولات في الوطن العربي في عيد الفطر.
