كتب: هن -
02:28 م | السبت 16 مايو 2020
طاجن بامية باللحم والليمون على الإفطار ستكون وجبة غذائية متكاملة ومفيدة ومليئة بالقيم الغذائية، ضعيها على سفرة رمضان وضيفي لها تلك التكات لتطهي بتميز.
- ضيفي الثوم المشوح على البصل أثناء تحير صلصة البامية.
- ضيفي ملعقة سكر لصلصة التسبيكة لتظهر طعم البهارات والبامية.
- شوحي البامية في الزيت مع البصل والثوم قبل وضع الصلصة.
- يجب تقميع البامية وليس كشطها بالسكين كي تحتفظ بالسائل اللزق داخلها.
- بعد أن تبدأ البامية في مرحلة النضوج توضع في طاجن للفرن مع اللحم حتى تتحمر وتصبح جاهزة للأكل.