كتب: ندى سمير -
03:15 ص | الثلاثاء 17 سبتمبر 2019
البصارة باللحمة المفرومة من الأكلات المصرية الشعبية، وهي من أشهى وألذ الأكلات على الإطلاق، تعرفي على طريقة تحضيرها بسرعة وسهولة.
نصف كيلو فول مدشوش
ربع كيلو لحم مفروم
بصلتين
خضرة
نعناع جاف
شطة حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
ضعى جميع مكونات البصارة مع ماء على النار حتى ينضج الخليط.
قومى بعمل التقلية بتحمير البصل والثوم، وعصجى اللحم وضعى جزء من اللحم على البصارة بعد فرمها وجزء منها مع التقلية على الوجه مع وضع جزء من التقلية داخل البصارة.
ثم قدميها ساخنة فور إعدادها.
