كتب: ندى سمير -
09:26 ص | الأربعاء 07 أغسطس 2019
الشيش طاووق من الأكلات التي يفضلها الكبار والصغار، لا تحتاج منك الكثير من الوقت أو المجهود، فقط اتبعي الخطوات الآتية للحصول على شيش طاووق بمذاق طيب.
دجاج مقطع مكعبات.
خل.
ثوم مفروم.
زبادي.
زعتر.
فلفل أسود.
قرفة.
زيت.
حبهان.
فلفل ألوان مقطع مكعبات.
جنزبيل بودرة.
بصل.
طماطم شيري.
أعواد خشب.
احضري إناء وضعي به الزبادي، الكاتشب، صلصة الطماطم، الثوم، جنزبيل البودرة، الفلفل الأسود، القرفة، والخل، وقلبيهم جيدًا.
ضعي الدجاج على التتبيلة واتركيه ليتشرب المكونات جيدًا.
احضري الأسياخ الخشبية، ثم ضعي الفلفل الأخضر، الطماطم الشيري، الفلفل الألوان، ثم الدجاج، وكرري العملية مرة أخرى مع كل الأسياخ.
اشويها على "الجريل" حتى تنضج وقدميها ساخنة.