يعشق الأطفال تناول "الوينجز" أو أجنحة الدجاج المسكرة، وهذا ما يجعلهم يطلبون دائما الذهاب للمطاعم لتناولها، لذلك نقدم لك طريقة عملها بشكل سريع وبنفس المذاق الخارجي.

المكونات:

500 جرام أجنحة دجاج

نصف كوب خل

حبة بصل كبيرة مفرومة

2 طماطم مبشورة

ببريكا، بصل بودر، ثوم بودر، فلفل أسود (حسب الرغبة)

علبة زبادي

بهارات دجاج

معلقة كبيرة عسل نحل

الطريقة:

- تغسل أجنحة الدجاج جيدا ويزال منها أطرافها الرفيعه ثم تنقع في كمية وفيرة من الماء والملح وخل.

- تتبل بالزبادي وعصير الطماطم وماء البصل وعسل النحل والبهارات، ببريكا، بصل بودر، ثوم بودر، فلفل أسود وتترك يوم كامل، أو على الأقل 4 ساعات.

- توضع "الأجنحة" المتبلة في صينية مدهونة بزيت، يضاف إليها ربع كوب ماء.

- تترك في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم تفتح الشواية لتأخذ اللون الذهبي.