كتب: آية المليجى -
02:39 م | الثلاثاء 13 فبراير 2018
قدمت الشيف نورا السادات، عبر برنامجها "عمايل إيديا" المذاع عبر فضائية "CBC"، طريقة عمل دجاج محشي بالطماطم وشرائح الجبنة الموتزاريلا، كإحدى الوجبات الإيطالية التي يمكن تقديمها بطريقة سهلة.
المقادير:
صدور دجاج.
ريحان طازج.
جبنة موتزاريلا.
طماطم شرائح.
بهارات إيطالية.
بودرة ثوم.
ملح.
فلفل أسود.
بصل شرائح.
طريقة التحضير:
- تفتح الصدور بالعرض عدة فتحات، وترص في صينية فرن وتحشى بشرائح الجبنة والطماطم.
- يوضع البصل الشرائح في الصينية إلى جانب الصدور مع أوراق الريحان.
- تتبل بالبهارات الإيطالي وملح وفلفل وزيت وبودرة ثوم.
- تدخل الفرن حتى تنضج ثم تقدم ساخنة.
