كتب: آية المليجى -
12:26 ص | الجمعة 23 مارس 2018
عرضت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها الخاصة على "فيس بوك"، طريقة تحضير مكرونة بفاهيتا الدجاج، كنوع من الوجبات التي يمكن إعدادها بخطوات بسيطة.
المقادير:
مكرونة.
صدور دجاج فيليه.
زيت.
بصل.
ثوم.
فلفل ألوان.
صلصة طماطم.
بهارات.
عصير ليمون.
زيتون أسود حلقات.
ملح.
فلفل أسود.
طريقة التحضير:
- تسلق المكرونة فى الماء المغلى على النار.
- يمكن إضافة الملح إلى ماء سلق المكرونة.
- يضاف عصير الليمون إلى شرائح الدجاج الفيليه.
- يشوح البصل فى الزيت على النار.
- يضاف الملح والفلفل الأسود.
- يضاف خليط الدجاج إلى خليط البصل.
- تضاف البهارات إلى خليط الدجاج ويقلب الخليط.
- يضاف الفلفل الأسود ثم الثوم ويقلب الخليط.
- يقطع الفلفل الألوان ويضاف إلى خليط الدجاج.
- يضاف الزيتون الشرائح ويقلب الخليط.
- تضاف صلصة الطماطم و1/2 كوب ماء.
- يقلب الخليط ويترك ليغلى قليلاً.
- تصفى المكرونة المسلوقة وتضاف إلى خليط الدجاج ويقلب كل الخليط.
- تقدم المكرونة بفاهيتا الدجاج.
