عرضت الشيف غادة التلي، عبر برنامجها "زعفران وفانيلا"، المذاع على قناة "CBC سفرة"، طريقة تحضير أصابع الكنافة والجبنة، كنوع من الحلويات الرمضانية التي يفضلها الكثيرون.

المقادير:

كيلو كنافة شعر.

150 جرام مكسرات محمصة.

150 جرام جبنة ريكوتا.

ثلاثة أرباع كوب سمنة.

شربات.

للتزيين:

زهر ليمون.

فستق مطحون.

طريقة التحضير:

- تفرد الكنافة وتحشى بالجبنة والمكسرات وتدهن بالسمنة.

- تلف مثل رول.

- توضع في صينية فرن.

- يصب عليها سمنة.

- تدخل فرن ساخن حتى تحمر.

- تسقى بالشربات البارد.

- تزين بزهر الليمون والفستق المطحون.