تسعى بعض السيدات للتجديد في المائدة الرمضانية اليومية في وجبتي الإفطار والسحور، وهو ما يجعلها تقع في حيرة يومية فيما يمكن أن تقدمه، لذا إليك طريقة تحضير بسيطة لكروكيت البطاطس والجبنة لعائلتك.

المقادير:

كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة.

نصف كوب جبن بارميزان مبشور.

جبنة كريمي مكعبات.

ملح وفلفل

زيت

بيض

بقسماط مطحون

طريقة التحضير:

- اخلطي بيضة مع البطاطس، ثم أضيفي الجبن البارميزان وقلبيهم جيدا ثم تبلي بالملح.

- شكلي البطاطس على شكل كرات واحشيها بالجبن الكريمي ثم اغلقيها جيدا.

- اتركيها في الثلاجة لتتجمد ثم ضعيها في البيض، ثم في البقسماط، واقليها في زيت غزير وقدميها ساخنة.