كتب: آية أشرف -
10:09 م | الثلاثاء 01 مايو 2018
وجود كوب من الزبادي على مائدة سحورك، أمر اعتادنا عليه خلال شهر رمضان المبارك، بجانب طبقي الفول والجبنة، وبسبب ارتفاع أسعارها، في الآونة الأخيرة، قدمت الشيف أميرة شنب، خلال برنامجها "أميرة في المطبخ" المُذاع على فضائية "CBC" سفرة، طريقة تحضير الزبادي في المنزل.
المكونات:
كيلو حليب دافىء
كوب زبادي
رشة ملح
طريقة التحضير:
على نار هادشة ضعي الحليب، والزبادي وقلبيهما جيدًا.
ضيفي الملح، واستمري جيدًا في الخلط حتى يتماسك القوام.
ضعي الخليط ففي قوالب، واتركيه يختمر، ثم احفظيه في الثلاجة.
