قدم الشيف وسام مسعود، مقدم برنامج "مطبخ 101" المُذاع على فضائية "CBC"، طريقة سهلة وغير مُكلفة لتحضير صوص الفلفل الحار، لتقديمه مع الوجبات والسندوتشات السريعة، وإليكي الخطوات لتحضيره في المنزل.

المكونات:

  كيلو فلفل حار

½  كيلو فلفل احمر حلو

  1/3 كوب عين جمل 

   ¼ كوب زيت زيتون

فصين ثوم مهروس

  كوب بقسماط  

ملعقتين دبس رمان 

  ملعقة صغيرة كمون  

ملح - فلفل 

رشة  شطة  

 طريقة التحضير:

قومي بشوي الفلفل الأحمر الحلو، ثم افرميهه مع الكمون والشطة والثوم والبقسماط

ضيفي الفلفل الحار وعين الجمل للخليط، واستمري في الخلط

في النهاية ضيفي زيت الزيتون ودبس الرمان والملح والفلفل، واستمري في الخلط حتى تتجانس المكونات، وتصبح جاهزة للطعام.