يخطىء العديد من الناس الذين لا يفضلون تناول المكسرات والبذور، على الرغم من احتوائها على فوائد غذائية عالية، بالإضافة إلى التقليل من خطر الإصابة بالأمراض منه ويعزز الحفاظ على صحة القلب، بل وتوصلت دراسة حديثة إلى أنه يقلل من خطر الوفاة المبكرة بمقدار النصف. 

وتوصل الباحثون من فنلندا، من خلال دراسة أجروها على 2500 شخص لمدة 22 عاما، مع التركيز على مستويات الأحماض الدهنية في دمائهم.

ووجدوا أن أولئك الذين يتناولون كميات أكبر من حمض اللينوليك الموجود في الأطعمة الغنية بالأوميجا 6، مثل الصنوبر والجوز وبذور اليقطين وغيرها، كانوا أقل عرضة للوفاة المبكرة بسبب أمراض يمكن الوقاية منها، بنسبة 43%، وفقًا لما ذكره موقع "روسيا اليوم".

وأظهرت الدراسة، إنه كلما ارتفع مستوى حمض اللينوليك في الدم، قل خطر الموت المبكر.