عرضت الشيف غادة التلي، عبر صفحتها الرسمية على الفيس بوك، طريقة عمل أكواب الجلاش بالبسبوسة، بطريقة سهلة.

المقادير:

عجينة جلاش.

ملعقة كبيرة سمن.

نصف كوب سكر.

نصف كوب سمن.

كوب سميد.

كوب زبادي.

ملعقة صغيرة باكينج باودر.

ربع كوب جوز هند.

الوجه:

شربات.

قشطة.

زهر الليمون.

بندق.

طريقة التحضير:

- تحضير البسبوسة.

- تسقى بالشربات بعد خروجها من الفرن وتزين بالقشطة وتقدم.

- يقطع الجلاش مربعات متوسطة ثم يدهن بالسمن المذوب ويوضع في قوالب الكب كيك.

- تحشى خليط البسبوسة وتزين بالبندق تدخل فرن ساخن حتى ينضج الجلاش والبسبوسة.