مطبخ

كتب: آية المليجى -

09:37 م | الأربعاء 15 نوفمبر 2017

صورة أرشيفية

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها الخاصة على موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك"، طريقة عمل مربى الجزر بالبنجر.

أولا..المقادير:

كيلو جزر.

بنجر مبشورة.

2 كوب سكر.

كوب عسل جلوكوز.

ربع ملعقة صغيرة ملح.

ليمون.

ثانيا..طريقة التحضير:

- يخلط الجزر والبنجر والسكر وعسل الجلوكوز وملح الليمون.

- يقلب حتى الغليان ويغلظ القوام وتترك لتبرد. 

- تحفظ في برطمان نظيف مجفف في الثلاجة ثم تستخدم.

الكلمات الدالة

أخبار قد تعجبك