كتب: منى السداوي -
02:42 م | الخميس 05 أكتوبر 2017
قدّمت الفنانة ياسمين صبري خلال استضافتها في برنامج صاحبة السعادة مع إسعاد يونس، طريقة عمل طاجن السبيط، بطريقه سهلة جدا وسريعة، وقالت إنه من الممكن تقديمه مع الأرز الأبيض.
المكونات:
زيت زيتون
2 كوب بصل مقطع
2 كوب طماطم مقطع
كوب فلفل مقطع
ليمون
شبت وبقدونس وكرفس
800 جرام سبيط مقطع
ملح، كمون ، فلفل أسود
الطريقة:
1- يوضع زيت الزيتون والبصل والسبيط والطماطم والفلفل والشبت والكزبرة والبقدونس في الطاجن.
2- يعصر الليمون ويترك قشرة، والملح والكمون على الطاجن.
3- يغطى الطاجن بورق الفويل، ثم يدخل الفرن وهو ساخن.
