كيف تقدمين رقائق "الشيبسي" لأطفالك بشكل سريع وصحيح؟

*المكونات:

نصف كيلو "500 جرام" بطاطس.

زيت القلي.

الملح.

التوابل والبهارات المفضلة لأطفالك.

قطاعة بطاطس.

قماشه قطن.

مقلاه عميقة.

*الطريقة:

1- تغسل البطاطس جيدًا ثم تقشر.

2- تقطع البطاطس بواسطه القطاعة.

3-  تنقع البطاطس في ماء بارد لمدة نصف ساعة.

4- تُفرد البطاطس على قطعه قماش قطن، لتصفى جيدًا وتتخلص من النشا.

5- تُقلى البطاطس في إناء عميق ملئ بالزيت الساخن.

6- تُوزع البطاطس في المقلاه كي لا تلتصق في بعضها البعض.

7- تُصفى البطاطس من الزيت وتُرش عليها الملح والبهارات المفضلة.