كتب: الوطن -
02:57 م | الثلاثاء 03 أكتوبر 2017
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها الخاصة على موقع التواصل الاجتماعي «فيس بوك»، طريقة عمل المخبوزات بالكاكاو والشوكولاتة.
المقادير:
كوب دقيق.
ربع كوب زيت.
ربع كوب لبن بودرة.
ملعقة كبيرة خميرة فورية.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
ملعقة كبيرة خل.
رشة ملح.
بيضة.
فانيليا.
2 ملعقة كبيرة زبادي.
3 ملاعق كبيرة عسل نحل.
شكولاتة قطع.
الإضافات:
ملعقتان كاكاو.
لبن للعجن.
طريقة التحضير:
- يخلط اللبن البودرة والزبادي والعسل والخميرة والبيكنج بودر والخل والبيضة والزيت والكاكاو.
- تضاف رشة ملح ثم الدقيق ويقلب حتى الحصول على عجينة وتغطى وتترك لتتخمر.
- تفرد بالنشابة وتقطع وتفرد شرائح وتحشى بقطع الشوكولاتة ويلف ويرص في صينية.
- يدهن الوجه بخليط البيض والفانيليا ويترك ليتخمر مرة أخرى ويوضع في الفرن ثم يقدم.
