مملكتي
صورة أرشيفية

قدمت الشيف نورا السادات طريقة عمل "ستيك" بصوص المشروم، وذلك خلال إحدى حلقات برنامجها "عمايل إيديا".

المقادير:

كيلو ستيك  

مشروم   

شرائح زبدة  

كريمة

ديمي جلاس بودرة  

مرقة  

ملح  

فلفل أسود  

جوز الطيب  

كرفس  

كزبرة  

زيت  

طريقة التحضير:

- يشوح الاستيك في الزبدة ويتبل بالملح والفلفل وجوز الطيب ثم المرقة

- يترك حتى ينضج وفي طاسة اخرى يشوح المشروم في الزبدة والزيت

- يضاف الثوم وتذوب بودرة الديمي جلاس في قليل من المرقة

- يضاف كزبرة وكرفس على المشروم واللحمة ثم الكريمة والديمي جلاس.

الكلمات الدالة