قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها الخاصة على موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك"، طريقة عمل أرز أحمر باللحمة، وهو من الأطباق الرئيسية.

المقادير:

أرز.

لحمة مكعبات.

بصل.

زيت.

ملح.

فلفل أسود.

عصير طماطم.

صلصة طماطم.

فلفل رومى أخضر.

بهارات.

طريقة التحضير:

- شوحى اللحم مع البصل والفلفل الرومي والثوم في الزيت على النار.

- ضيفى الماء والفلفل الأسود وصلصة الطماطم ثم عصير الطماطم.

- ضيفى الأرز والملح وقلبي ثم اتركي الخليط حتى تمام النضج ثم قدميه.